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食品及农产品

检测范围:涵盖了食品生产许可分类目录各类别。具体包括保健食品,婴幼儿配方食品粮食加工品,食用油、油脂及其制品,调味品,肉制品,乳制品,饮料,方便食品,饼干,罐头,冷冻饮品,速冻食品,薯类和膨化食品,糖果制品,茶叶及相关制品,酒类,蔬菜制品,水果制品,炒货食品及坚果制品,蛋制品,可可及焙炒咖啡产品,食糖,水产制品,淀粉及淀粉制品,糕点,豆制品,蜂产品,特殊膳食食品等产品。
检测项目:
1.
营养成份检测及常规理化检测:
能量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、营养强化剂、水分、灰分、淀粉、总糖、还原糖、密度、酸价、过氧化值、二氧化硫、亚硝酸盐、硫酸盐、氯化物、挥发性盐基氮、氨氮、过氧化值、pH值、旋光度、硬度、固形物等。


2.
维生素及脂肪酸检测:
维生素AB1B2CDEK,泛酸、叶酸、烟酸、DHAEPA、脂肪酸组成等。


3.
微生物和生物毒素检测:
检测能力:细菌总数、大肠杆菌、霉菌、酵母菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌、沙门氏菌、志贺氏菌、溶血性链球菌、阪崎肠杆菌、单核细胞增生李斯特氏菌、蜡样芽胞杆菌、双崎杆菌、克雷伯氏菌、变形杆菌、黄曲霉毒素、伏马毒素等。


4.
营养元素和有害元素检测
钾、钙、钠、镁、铜、锌、铁、锰、镉、铬、硒、锡、镍、铅、总砷、无机砷、汞、甲基汞、锗、硼、铝、锑、磷、稀土元素等元素含量检测。


5.
添加剂及非法添加物检测:
食品添加剂是以改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
近年来,出于片面追求经济利益的原因,食品及化妆品非法添加的情况越来越严重,这些非法添加物会严重危害人体健康。
检测能力
各种防腐剂、着色剂、甜味剂等食品添加剂

禁用物质:苏丹红、碱性橙染料、罗丹明B、三聚氰胺、三聚氰胺、苏丹红、碱性嫩黄等禁用物质;

糖皮质激素:地塞米松、泼尼松、氢化可的松等;

性激素:己烯雌酚、甲基睾酮、丙酸睾酮等;

减肥类非法添加物:西布曲明、芬氟拉明、麻黄碱等;

调节血糖类药物的非法添加物:甲苯磺丁脲、格列本脲、格列齐特等;

改善睡眠类非法添加物:地西泮、硝西泮、氯硝西泮等;

降压类非法添加物:阿替洛尔、盐酸可乐定、氢氯噻嗪等;

止咳平喘类非法添加物:茶碱、磺胺甲噁唑、醋酸泼尼松等;

壮阳类非法添加物:西地那非、红地那非、他达拉非等;

抗风湿类非法添加物:氢化可的松,地塞米松、醋酸泼尼松等。


6.
农药及兽药残留检测:
农药残留不仅对环境造成严重的污染,同时农药还可以由水体、粮食、蔬菜、虾、鱼、肉、奶等一系列食物链进入人体;而动物性食源中的兽药残留也会引起细菌的耐药性,两者皆对人休健康造成潜在的危害,因此近年来,包括中国在内的各国对农药及兽药残留的监控越趋严格。
检测能力

六六六、滴滴涕、狄氏剂、异狄氏剂、硫丹、敌敌畏、速灭磷、甲拌磷、甲基嘧啶磷、乐果、甲基对硫磷、杀螟硫磷、对硫磷、乙硫磷等超过400项农残项目;克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等β-受体激动剂;恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星等喹诺酮类药物;硝基呋喃及其代谢物;土霉素、金霉素、强力霉素等四环素类药物;磺胺嘧啶、磺胺、磺胺噻唑、磺胺噁唑等磺胺类药物;硝基呋喃代谢物;甲硝唑、地美硝唑、洛硝哒唑等硝基咪唑类药物;青霉素G、青霉素V、苯唑西林等青霉素类药物;氯霉素、孔雀石绿、结晶紫。


7.
保健食品
保健食品含有一定量的功效成分,能调节人体的机能,随着大家健康保健意识的不断增强,保健食品市场也空前的火爆起来。火爆的市场中,各种产品的质量也是参差不齐, 公司可提供保健食品、保健药品的检测服务,确保保健品的质量优质可靠。
检测能力

重金属指标:铅、总砷、总汞、铬、等常见重金属;

微生物指标:菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等多种微生物检测项目;

理化指标:咖啡因、肌醇、α-亚麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸等多种营养成分;芦荟苷、红景天苷、总黄酮、总皂苷、人参皂苷、大豆异黄酮、褪黑素、虫草素、花青素、槲皮素、异鼠李素、山奈素等多种植物功效成分;维生素B1B2B6、烟酸、烟酰胺、泛酸、叶酸、生物素、维生素ADEK1,各种矿物质元素。


8.婴幼儿配方食品

感官指标:色泽、滋味、气味、组织状态、冲调性。

必需成分:蛋白质、脂肪、碳水化合物。

维生素指标:维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸、泛酸、生物素。

矿物质指标:钠、钾、铜、镁、铁、锌、猛、钙、磷、磷钙比值、碘、氯、硒。

可选择性成分指标:胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、二十二碳六烯酸、二十碳四烯酸。

污染物指标:铅、硝酸盐、亚硝酸盐。

微生物指标:菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、阪崎肠杆菌、沙门氏菌。

真菌毒素:黄曲霉毒素M1或黄曲霉毒素B1

其他指标:水分、灰分、杂质度等。

9.特殊医学用途配方食品:

感官指标:色泽、滋味、气味、组织状态、冲调性。

必需成分:蛋白质、脂肪、碳水化合物。

维生素和矿物质指标:维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸、泛酸、生物素、钠、钾、铜、镁、铁、锌、猛、钙、磷、磷钙比值、碘、氯、硒。

可选择性成分指标:铬、钼、氟、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、二十二碳六烯酸、二十碳四烯酸、核苷酸、膳食纤维。

污染物指标:铅、硝酸盐、亚硝酸盐。

微生物指标:菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌。

真菌毒素:黄曲霉毒素M1或黄曲霉毒素B1

其他指标:水分、灰分、杂质度等。


10.
分子生物学检测:
动物源性食品肉种鉴别、植物源性、过敏原性、转基因成分鉴别。


11.
标签审核:
预包装食品标签、特殊膳食用食品标签、营养标签。


12.
动物实验
实验范围:
公司以高质量SPF级动物、高标准SPF级动物房为依托,以专业的技术、先进的设备帮助客户完成产品安全性评价,协助客户通过各类认证申请。
实验能力:保健食品功能评价
依据《保健食品检验与评价技术规范》,保健食品除具有保健功效外,必须对人体无毒副作用。根据保健食品制造与原料来源不同,保健食品安全性毒理学评价试验分为四个阶段。


13
食品包装/接触材料
检测范围:陶瓷制品、玻璃制品、塑料制品、金属材料及其制品、橡胶制品、纸制品等。
检测能力:
感官、总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属、脱色试验、树脂干燥失重、双酚A、锌(以Zn计)、溶剂残留、邻苯二甲酸酯16项、荧光增白剂、微生物指标等。